エバラ業務用がらスープ・業務用調味料・業務用食材・業務用たれ・外食向け調味料-エバラの業務用製品を紹介「e-netCLUB」

レシピ登録数 2,007件（2019年10月現在）
3月号（2016年3月発行）

売れてるラーメン研究所　「冷し麺」の準備はお早めに!!

真夏日や猛暑日の増加で、冷し麺の需要期も長くなっています。
冷し麺は、スープや具材との組合せ方で、老若男女にアピール出来る嬉しいメニュー。
そこで、「ざるラーメン」が夏の定番として食べられている北海道から、ボリューム感と味で、男性客や炭水化物大好き客にアピールする売れてる冷し麺をご紹介します。

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2010年11月号：繁盛レシピ研究所　がらスープ主体の健康ラーメン(のり一)「ラーメン」！