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  • No. ER005314 
    鶏チャーシューねぎだれ

    鶏チャーシューねぎだれ

    熱した油をかけるだけの簡単オペレーションのメニューです。ごま油の芳ばしい香りが食欲をそそり、チキンとポークの旨味が淡泊な味わいの蒸し鶏とよく合います。前菜...

  • No. ER005304 
    ねぎだく牛タン

    ねぎだく牛タン

    歯ごたえのよい牛タンの上に、ブラックペッパーを程よく効かせたたれで作った特製ねぎ塩だれをかけ、上から熱したごま油をかけました。ねぎの焼ける香りとごま油の香...

  • No. ER005303 
    豚肉のブーケサラダ

    豚肉のブーケサラダ

    ピーラーで薄くスライスしたにんじんや大根を丸めて花に見立て、肉をのせブーケのように盛り付けたサラダです。ドレッシングの代わりに梅と赤しその風味が特長のさっ...

  • No. ER005302 
    フィリーズステーキ風サンド

    フィリーズステーキ風サンド

    アメリカフィラデルフィア発祥の炒めた肉と溶けたチーズを長いロールパンに詰めたメニューを、バケットを使いアレンジしたメニューです。トーストされサクサクとした...

  • No. ER005301 
    さっぱり風味の肉箱寿司

    さっぱり風味の肉箱寿司

    梅と赤しそのさっぱりとした風味が特長のたれを混ぜ込んだご飯を敷き詰め、肉を乗せたアレンジ箱寿司です。肉にからめるたれはすっきりとした味わいのレモン醤油風味...

  • No. ER005300 
    雉の大判唐揚げ

    雉の大判唐揚げ

    雉肉を大胆に揚げた、豪快にかぶりつきたくなるから揚げメニューです。高タンパクで歯ごたえの良い雉肉がたれに漬け込むことによりコク深くジューシーに仕上がります...

  • No. ER005298 
    肉パン

    肉パン

    中身をくり抜いた食パンに肉と野菜をミルフィーユのように重ねてつめたメニューです。切り分けていただくと、パンに詰まったトマト、レタス、肉の層が鮮やかな断面と...

  • No. ER005296 
    ダチョウしゃぶしゃぶ

    ダチョウしゃぶしゃぶ

    脂が少なくヘルシーなダチョウ肉を使ったピリ辛なつけだれいらずのしゃぶしゃぶです。コチュジャンと甜麺醤の旨味が具材によくからみ、ピリっとスパイシーな花山椒の...

  • No. ER005295 
    グリルビーフ on Tボーンステーキ

    グリルビーフ on Tボーンステーキ

    骨付きのTボーンステーキの上に、グリルビーフを盛り付け、赤ワインのコクと肉の旨味の効いた味わい深いグレービーソースで味付けした迫力ある肉メニューです。グレ...

  • No. ER005285 
    薬膳豚しゃぶしゃぶ

    薬膳豚しゃぶしゃぶ

    疲労回復に効果が期待される豚肉とねぎの組み合わせに、滋養強壮の効果を期待させるクコの実や松の実をのせたメニューです。トマトと梅の酸味でさっぱりといただけます。

  • No. ER005270 
    甘辛からあげ

    甘辛からあげ

    定番の唐揚げに蜂蜜、黒蜜の甘味を加えた、さわやかでコクある酸味のソースをからめて一味違う一品に仕上がりました。

  • No. ER005269 
    ねぎ塩とんかつ

    ねぎ塩とんかつ

    魚介の旨味、香味野菜の風味を効かせ、ブラックペッパーでアクセントをつけたねぎ塩とんかつです。

  • No. ER005255 
    春野菜たっぷり豚しゃぶ

    春野菜たっぷり豚しゃぶ

    魚介の旨みと唐辛子の辛味が効いたたれとにらを和えて作ったピリ辛だれをかけていただく、豚しゃぶです。旨辛くさっぱりした味わいで箸がすすみます。

  • No. ER005254 
    春野菜と鶏肉の照り焼き

    春野菜と鶏肉の照り焼き

    醤油の旨味と甘みの効いたたれで鶏肉をてり焼き風に焼き、マヨネーズをかけた主菜です。マヨネーズをかけることでよりまろやかな味わいに仕上がります。

  • No. ER005252 
    鶏炭火焼風丼

    鶏炭火焼風丼

    食用の竹炭を使用したたれで味付けして炭火焼き風に仕上げた丼メニューです。炭火焼風の香りが鶏肉によく合います。

  • No. ER005224 
    さっぱり梅だれ

    さっぱり梅だれ

    きざみ梅と赤しその具材感が特長の、彩り豊かなつけだれです。さっぱりとした梅の酸味が効いた粘度のあるたれを、お酢でのばしつけだれに仕上げました。酸味が肉の旨...

  • No. ER005223 
    旨味黒だれ

    旨味黒だれ

    食用の竹炭の入った真っ黒な塩味のたれと、本醸造醤油ベースの味噌と黒蜜でコクを出したたれを合わせたつけだれです。塩味と甘みのバランスがよく、肉によくからみます。

  • No. ER005222 
    甘辛山椒つけだれ

    甘辛山椒つけだれ

    四川青山椒と唐辛子を合せたシビれるような辛さが特長のたれと、本醸造醤油をベースにみそと黒蜜でコクを出したたれを合わせたつけだれです。甘い口当たりと後引く刺...

  • No. ER005221 
    洋風トマトつけだれ

    洋風トマトつけだれ

    完熟トマトの旨味と酸味の効いた洋風つけだれです。オリーブオイルとバジルを加えたたれが肉によくからみ、風味豊かな焼肉に仕上がります。

  • No. ER005220 
    トマトカレーつけだれ
    レシピをチェック!

    トマトカレーつけだれ

    トマトの酸味と旨味の効いたたれにカレー粉を合わせ、スパイシーに仕上げたつけだれです。トマトと合わせることにより、程よい辛味と酸味のある味わいとなります。

  • No. ER005191 
    串揚げ 梅ソース

    串揚げ 梅ソース

    さっぱりとした梅の酸味とさわやかな赤しその風味が効いて、きざみ梅と赤しその具材感あるたれでいただくジューシーな串揚げです。

  • No. ER005190 
    鶏もも焼き 梅だれがけ

    鶏もも焼き 梅だれがけ

    パリッと焼き上がった鶏もも肉に、さっぱりとした梅の酸味とさわやかな赤しその風味、きざみ梅と赤しその具材感が良く合います。

  • No. ER005189 
    しゃぶしゃぶサラダ 梅ソースがけ

    しゃぶしゃぶサラダ 梅ソースがけ

    梅だれで食べる豚しゃぶサラダです。豚肉とシャキシャキ野菜をさっぱりと召しあがれます。さわやかな赤しその風味ときざみ梅の具材感とあわせてお楽しみください。

  • No. ER005188 
    鶏唐揚げ 梅ソースがけ

    鶏唐揚げ 梅ソースがけ

    ジューシーな唐揚げには梅の酸味とさわやかな赤しその風味、きざみ梅と赤しその具材感がよく合います。カリッとさっぱりした和風唐揚げです。

  • No. ER005181 
    スンドゥブバーグ

    スンドゥブバーグ

    ピリっと辛いスンドゥブスープにチーズとトマトを加え洋風にアレンジした煮込み風スープハンバーグです。スープの魚介の旨味とハンバーグの肉汁が合わさり、濃厚な味...

  • No. ER005178 
    蒸し鶏の梅タルタルソースかけ

    蒸し鶏の梅タルタルソースかけ

    初めはタルタルソースの濃厚な風味が、あとから梅のさわやかな酸味が口の中に広がる一品です。緑黄色野菜と白い蒸し鶏を梅タルタルソースが鮮やかに彩ります。

  • No. ER005175 
    ねぎ塩カツ丼

    ねぎ塩カツ丼

    ごま油の香りが食欲をそそる、韓国風の味わいに仕上げたねぎ塩かつ丼です。

  • No. ER005174 
    ハンバーグ 彩り梅だれ

    ハンバーグ 彩り梅だれ

    肉汁のジューシーな甘みに、梅の酸味が効いたさっぱりした和風ハンバーグに仕上がります。

  • No. ER005171 
    スクラムミートボール

    スクラムミートボール

    ラグビーのスクラムをイメージしたミートボールです。マッシュポテトの上にバジルをのせ、緑のフィールドを再現しました。

  • No. ER005168 
    チキンのしぐれ煮ソースかけ

    チキンのしぐれ煮ソースかけ

    生姜の効いた甘旨いたれで濃く味付けをした、しぐれ煮を乗せて食べるボリューム感のある一品です。

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