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  • No. ER005284 
    白身魚のカレー風味 チャーカー風

    白身魚のカレー風味 チャーカー風

    ベトナムの麺ブンをそうめんで代用しました。スパイシーなカレー風味が味の決め手です。

  • No. ER005283 
    ゴーヤと卵の炒め物

    ゴーヤと卵の炒め物

    沖縄を代表する野菜、ゴーヤを使った卵の炒め物はベトナムの家庭料理でもあります。

  • No. ER005282 
    ベトナム風 豚肉のせあえ麺

    ベトナム風 豚肉のせあえ麺

    ベトナムの麺ブンをそうめんで代用したアレンジメニューです。麺にのせる具材は、甘辛なお肉となますです。上からかけるたれにニョクマムを入れ、ベトナムの香りを表...

  • No. ER005281 
    ベトナム風チャーハン(炊き込み)

    ベトナム風チャーハン(炊き込み)

    お子様に人気のチャーハンをニョクマムで味をつけることでベトナム風にアレンジしました。

  • No. ER005280 
    米焼売

    米焼売

    皮の代わりにサッと粥を使用した焼売です。蒸されたサッと粥がモチモチふわふわの食感に仕上がります。えびや鶏ひき肉でできた餡と米の風味がよく合います。

  • No. ER005279 
    米衣の揚げえび団子

    米衣の揚げえび団子

    サッと粥を衣に使用することで時間が経ってもザクザクとした食感に仕上がります。サッと粥の衣とふんわりとしたえび団子の食感のコントラストが食べていて楽しいメニ...

  • No. ER005278 
    ココナッツライスプディング

    ココナッツライスプディング

    米を牛乳と砂糖で煮て作るライスプディングをココナッツミルクでアジアンエスニック風にアレンジしました。まろやかな味わいともちっとした食感が特長の米でできるデ...

  • No. ER005277 
    ライスアイス

    ライスアイス

    炒ったサッと粥のサクサクとした食感がクリーミーなアイスによく合うデザートメニューです。炒ることにより芳ばしい風味となり、甘いアイスのアクセントになります。

  • No. ER005276 
    沖縄風ぜんざい 粥仕立て

    沖縄風ぜんざい 粥仕立て

    沖縄ぜんざいをイメージしたメニューです。黒糖などで煮た金時豆と煮汁に押し麦と白玉を入れて冷やしていただく「あまがし」が変形したと言われており、押し麦の代わ...

  • No. ER005273 
    サッと七草粥

    サッと七草粥

    お正月で胃腸が疲れた時にいただく優しい「七草粥」です。若菜の香りや彩りのよさをお楽しみください。

  • No. ER005265 
    根菜と鶏肉の黒こしょう炒め

    根菜と鶏肉の黒こしょう炒め

    甘旨い醤油ベースのたれで味付けをし、黒胡椒で味を引き締めた炒め物です。黒胡椒の風味が旬の食材となじんでやさしい和風な味わいを一層引き立てます。

  • No. ER005264 
    冬・白菜と豚のキムチ炒め丼

    冬・白菜と豚のキムチ炒め丼

    たっぷり野菜と豚ばら肉を合わせた、ピリっとした辛さが特長の中華丼風のメニューです。キムチの旨辛さが具材によくなじむので、ご飯がすすみます。

  • No. ER005263 
    だいこんとイカの煮物

    だいこんとイカの煮物

    醤油ベースの甘旨いたれが味の決め手の煮物です。イカから染み出す旨味が和風の味わいのたれと相性抜群です。主菜にも副菜にもお使いいただけるメニューです。

  • No. ER005262 
    鮭ときのこの炒め物

    鮭ときのこの炒め物

    だし感のある醤油ベースのたれが染みた炒め物です。やわらかい鮭、しゃきしゃきとした食感のきのこ、ほくほくの甘旨いさつま芋などさまざまな食感が楽しめるメニューです。

  • No. ER005261 
    秋のピリ辛ベジ炒め

    秋のピリ辛ベジ炒め

    唐辛子の辛味の効いたキムチ風味のたれが決め手の刺激的な辛さの炒めものです。辛さと豚肉やきのこの旨みをお楽しみください。

  • No. ER005260 
    根菜の金平風炒め

    根菜の金平風炒め

    甘旨いたれが具材によくからむ、きんぴら風の秋野菜炒めです。シャキシャキとしたごぼうの歯ごたえが美味しい、照りよい仕上がりです。たれの甘みがご飯によく合います。

  • No. ER005259 
    夏野菜のガーリック炒め

    夏野菜のガーリック炒め

    だし感ある味わいのたれで炒め、にんにくでパンチを効かせました。色とりどりで鮮やかな、ご飯によく合う主菜メニューです。

  • No. ER005258 
    あじとトマトの南蛮漬け

    あじとトマトの南蛮漬け

    ピリ辛のキムチ風味のたれにりんご酢を加え、まろやかな酸味の効いた味わいに仕上げました。淡泊な味わいのあじと、刺激のある辛味がよく合う一品です。

  • No. ER005257 
    夏野菜たっぷり炒め

    夏野菜たっぷり炒め

    まろやかな甘みのある、醤油ベースのたれで夏野菜をからめ焼きしました。甘旨い味わいに、ゴーヤの苦みがほどよいアクセントになります。お好みで七味唐辛子をかけて...

  • No. ER005256 
    新じゃがの和風サラダ

    新じゃがの和風サラダ

    かつおの風味を効かせた醤油ベースのたれで作るポテトサラダです。新じゃがは水分も多くポテトサラダにぴったりです。だし感のある、主菜にも副菜にもお使いいただけ...

  • No. ER005244 
    お粥仕立てのココアミルク

    お粥仕立てのココアミルク

    サッと粥とココアという変わった組み合わせの甘い粥です。フィリピンでは「チャンポラード」と呼ばれており、朝食時の定番です。暑い時は冷やしてデザートに。寒い時...

  • No. ER005243 
    お粥仕立てのきなこミルク

    お粥仕立てのきなこミルク

    きなことミルクにサッと粥を入れることで、よりまろやかクリーミーな味わいに早変わりします。お粥をデザート感覚でいただく、アレンジメニューです。

  • No. ER005240 
    担々ごまチーズしゃぶしゃぶ鍋

    担々ごまチーズしゃぶしゃぶ鍋

    ごまの風味と香りの効いたコク深いスープにカマンベールチーズをまるごと加えました。豆板醤の程よい辛さのスープがチーズにより徐々にマイルドに変化していきます。...

  • No. ER005239 
    酸辣しゃぶしゃぶ鍋

    酸辣しゃぶしゃぶ鍋

    辣油や胡椒のピリっとした辛さがクセになる辛口の鍋スープが特長です。黒酢の酸味も加わっており、爽快な辛さに仕上がっています。唐辛子を浮かべて、より刺激的な辛...

  • No. ER005238 
    カレーチーズしゃぶしゃぶ鍋

    カレーチーズしゃぶしゃぶ鍋

    鶏がら・豚がらの旨味の効いたスパイシーなカレースープにとろけるチーズをトッピングしました。ピリっと辛いスープとチーズの濃厚なコクが相性抜群です。チーズのカ...

  • No. ER005237 
    しびれる山椒辛味噌しゃぶしゃぶ鍋

    しびれる山椒辛味噌しゃぶしゃぶ鍋

    山椒の効いた、しびれるような辛さが特長の辛味噌鍋スープです。辛味だけでなく、コク深い味噌の風味が素材によくからむ、辛いもの好きにはたまらないしゃぶしゃぶメ...

  • No. ER005236 
    香味麻辣しゃぶしゃぶ鍋

    香味麻辣しゃぶしゃぶ鍋

    唐辛子の辛味とコチュジャンや甜麺醤の効いた味わい深いスープのしゃぶしゃぶです。花山椒のしびれるような刺激の辛さがクセになります。唐辛子と薄切りにんにくをス...

  • No. ER005235 
    トマトしゃぶしゃぶ鍋

    トマトしゃぶしゃぶ鍋

    トマトをまるごと一つスープに入れた、鮮やかな見た目とインパクトの両立したしゃぶしゃぶです。トマトベースのスープが野菜とも相性がよく、野菜をたっぷりと食べら...

  • No. ER005234 
    カレーライス

    カレーライス

    チキンスープが効いたカレールーが、シンプルな具材のカレーに深い味わいを出します。

  • No. ER005233 
    わかめスープ

    わかめスープ

    スープに炊き出しチキンスープを使うことで、鶏の優しいお味とコクのあるわかめスープに仕上がります。チキンスープのコクとわかめの香りや塩分で薄味でも物足りなく...

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