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  • No. ER004392 
    山形風肉そば

    山形風肉そば

    鶏がらに和風だしを加えた冷たいスープでそばをいただく山形風の肉そばです。

  • No. ER004390 
    冷たい肉そば

    冷たい肉そば

    日本そばを豚バラのしゃぶしゃぶ肉とともにピリ辛のつけダレでいただく新スタイルのメニュー。お好みで薬味を乗せれば味の変化も楽しめます。

  • No. ER004275 
    唐揚げとアボカドのポキ風

    唐揚げとアボカドのポキ風

    ハワイアンポキを唐揚げとアボカドで再現しました。ガーリック&オニオンのたれとごま油でコクと旨味をだしレモンでさっぱりとした味付けにしました。

  • No. ER004247 
    豆乳キムチ鍋

    豆乳キムチ鍋

    ピリ辛キムチ鍋に、豆乳を入れて味わいまろやかなメニューです。

  • No. ER004034 
    つくねの親子丼(冷凍鶏団子使用)

    つくねの親子丼(冷凍鶏団子使用)

    ジューシーなつくねと温泉卵が絶妙。しき詰めたスプラウトで栄養バランスアップ!

  • No. ER004030 
    焼・鶏ごぼう(給食向けレシピ調整)

    焼・鶏ごぼう(給食向けレシピ調整)

    和食の定番、鶏ごぼうをやきとりのたれでアレンジしました。香ばしく焼いた鶏肉と、ごぼう・にんじんを合わせて蒸し焼きにします。ボリューム満点、ごはんに合うやさ...

  • No. ER003998 
    揚げ魚のサルサランチェラ(トマトのピリ辛メキシコ風ソース)

    揚げ魚のサルサランチェラ(トマトのピリ辛メキシコ風ソース)

    揚げ魚にトマトや玉ねぎを煮込んだサルサ・ランチェラソースをかけた一品です。

  • No. ER003990 
    コク深い豚ひき鍋(担々ごま鍋の素)

    コク深い豚ひき鍋(担々ごま鍋の素)

    鶏がらとねりごまのコク深いスープがひき肉に染みわたり、ごはんと共にかきこみたくなる一人鍋です。

  • No. ER003988 
    トムヤムクン鍋定食

    トムヤムクン鍋定食

    ランチタイムや夜の定食とOLさんをターゲットにしたセットメニューです。レモングラスの爽やかな香りの本格的なトムヤムクンが、手軽に味わえます!

  • No. ER003987 
    トマトバーグよせ鍋

    トマトバーグよせ鍋

    小ぶりのハンバーグを主役にした洋風よせ鍋です。トマト鍋の素で単なる煮込みハンバーグにない、スパイス感のある鍋です。ごはんはもちろん、パスタやバケットにも合...

  • No. ER003986 
    とうふチゲ(スンドゥブの素)

    とうふチゲ(スンドゥブの素)

    とうふが主役のスンドゥブに、豚ばらをはじめ具材をプラスしました。ごはんのお供に冬は辛鍋がおすすめです。

  • No. ER003985 
    牛鍋(もつ鍋の素)

    牛鍋(もつ鍋の素)

    ランチに夜定食におすすめの牛を主役にした肉鍋です。さっぱりとやさしい味わいのもつ鍋の素で仕上げました。

  • No. ER003982 
    ぶりの照り焼き

    ぶりの照り焼き

    照り感がいつまでも損なわれないぶりの照り焼きです。たれがしっかりとからむので、上がけしても美味しくいただけます。

  • No. ER003927 
    紅白ナムル(韓国風サラダの素センチェ)

    紅白ナムル(韓国風サラダの素センチェ)

    にんじんと大根の彩りナムルを韓国風サラダの素 センチェ(辛口)で味付けしました。ほんのり辛いので、お酒のあてにもぴったりです。

  • No. ER003909 
    肉みそBLT丼

    肉みそBLT丼

    レタスに包まれた中華風の肉みそをライスバーガーのイメージで、野菜のシャキシャキ感を生かして丼にしました。

  • No. ER003897 
    冷しレモン鍋

    冷しレモン鍋

    鶏がら仕立てのさわやかな塩味で食べるシャキシャキの野菜と、身がキュッとしまった鶏肉は、夏に何度でも食べたくなるさっぱりレモン鍋です。

  • No. ER003896 
    トムヤム冷し鍋

    トムヤム冷し鍋

    冷やして食べるトムヤムクンです。濃厚なアボカドと脂ののった豚ばら肉は、冷たいスープと相性がよく、水でしめた中華麺を入れても、おいしくいただけます。

  • No. ER003894 
    さば竜田の黒酢ソース

    さば竜田の黒酢ソース

    米酢よりも必須アミノ酸が豊富な黒酢とやきとりのたれで口当たりは甘く、ほのかな酸味のさばの竜田揚げです。美容に敏感な女性におすすめです。

  • No. ER003890 
    あじとトマトのソテー

    あじとトマトのソテー

    やきとりのたれをベースにバルサミコソースを加えた芳醇な香りのソースで味付けしたあじとトマトのソテーです。

  • No. ER003887 
    まぐろのカルパッチョ

    まぐろのカルパッチョ

    刺身用まぐろをおしゃれな創作和食にアレンジしました。厨房応援団 ステーキソース 和風おろしにごま油を加えるだけで、ガラリと雰囲気の変わるカルパッチョです。

  • No. ER003886 
    たたききゅうり

    たたききゅうり

    玉ねぎや大根の香味野菜がたっぷりと入った厨房応援団 ステーキソース和風おろしをかけだれにしたたたききゅうりです。お好みでねり梅を混ぜて、さらに美味しくいた...

  • No. ER003885 
    タコのマリネサラダ

    タコのマリネサラダ

    とうふやタコを主役にリンゴ酢のやさしい酸味を加えたマリネ風サラダです。トマトを加えることで彩りアップしています。

  • No. ER003883 
    黒胡椒のマカロニサラダ

    黒胡椒のマカロニサラダ

    野菜の色彩を生かしながら黒胡椒のスパイシーな香りが食欲をそそるマカロニサラダです。

  • No. ER003882 
    ぶりのバルサミコおろしソース

    ぶりのバルサミコおろしソース

    厨房応援団 おろしのたれ レモン醤油味の大根おろしとレモン果汁で、魚の脂っぽさと生臭さをマスキングし、バルサミコでぶどう酢のフルーティーな香りを加えた洋風...

  • No. ER003881 
    フィッシュ&チップス(サワーカレーソース添え)

    フィッシュ&チップス(サワーカレーソース添え)

    オレガノやクミン、グローブなどスパイスたっぷりの伽哩だれと、ふんわりとした食感と酸味のサワークリームがあわさり本格的ながらも、マイルドな口当たりのソースに...

  • No. ER003879 
    サーモンとアボカドのカルパッチョ

    サーモンとアボカドのカルパッチョ

    レモンの香りと鰹のうま味の効いたおろしのたれをオリーブオイルでのばして、カルパッチョソースにしました。ドレッシングとしてもお使いできます。

  • No. ER003877 
    豚しゃぶチョレギサラダ

    豚しゃぶチョレギサラダ

    野菜のシャキシャキとした食感と、ごま油の香りがビールにぴったりのチョレギサラダです。焼肉のお供や箸休めのおつまみにおすすめです。

  • No. ER003864 
    生姜香る 腸詰の土鍋炊き込みごはん

    生姜香る 腸詰の土鍋炊き込みごはん

    香港や広東で食べられている、しょうがを効かせた甘辛い味付けの腸詰を使った炊き込みごはんです。ラードを使わずとも旨味やコクを出すことができ、ヘルシーに仕上げ...

  • No. ER003840 
    えびす鯛の塩焼 おろしレモン仕立て

    えびす鯛の塩焼 おろしレモン仕立て

    えびす鯛のパリッとした食感と、おろしだれのさっぱりとした風味がベストマッチです。焼いてたれをかけるだけの簡単レシピです。スキレット鍋にのせて提供するだけで...

  • No. ER003837 
    カサゴの唐揚げ

    カサゴの唐揚げ

    ブラジルのモーリョソース(浅漬けの素で味付けした野菜のみじん切りソース)でカラフルに仕上げたカサゴの唐揚げです。

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