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  • No. ER005082 
    ホルモンうどん

    ホルモンうどん

    コクのあるみそベースのたれと、ホルモンから染み出る旨味がうどんによくからみます。肉の脂の甘みとみその風味が相性抜群です。

  • No. ER005081 
    鶏とれんこんの甘酢炒め

    鶏とれんこんの甘酢炒め

    鶏の旨味とれんこんの歯ごたえを楽しめる一品です。鶏もも肉のジューシーな脂の甘みをさわやかな酸味の効いた甘酢ソースがすっきりとした後味にまとめます。

  • No. ER005080 
    いかだんごの甘酢あん

    いかだんごの甘酢あん

    酢だけでなく果汁もベースとした甘酢ソースは肉だんごだけでなく海鮮のすり身だんごにもよく合います。いかだんごや野菜に甘酢ソースがよくからむので、素材の旨味を...

  • No. ER005079 
    中華風甘酢あんかけごはん 

    中華風甘酢あんかけごはん 

    さわやかな酸味の効いた甘酢ソースであんをつくった天津飯風のあんかけごはんです。玉子が加わることでよりマイルドな味わいとなり、ごはんともよく合います。

  • No. ER005078 
    ズッキーニの中華風炒め物

    ズッキーニの中華風炒め物

    ズッキーニのほのかな苦みがアクセントになる、シンプルながら味わい深い中華風の炒め物です。魚介の効いた優しい塩味のソースが具材のおいしさを引き立てます。

  • No. ER005077 
    さつまいものうま煮風中華炒め

    さつまいものうま煮風中華炒め

    うま煮によく使われる具材を使用した魚介の味わいが特長の中華炒めです。ごろごろとした具材にさらにさつまいもを加え、食べ応えのあるボリュームになっています。さ...

  • No. ER005075 
    皿うどん

    皿うどん

    数種の野菜、肉、シーフードが入った栄養と美味しさ満載の皿うどんです。魚介の旨味だけでなく、香味野菜の風味も効いたソースが具材の美味しさを引き立たせます。

  • No. ER005074 
    鶏肉となすの中華風炒め

    鶏肉となすの中華風炒め

    オイスターのコクと豆板醤やブラックペッパーの程よい辛さのソースと素材がマッチした、ごはんに良く合う中華主菜です。定食の主菜としてはもちろん、弁当のおかずと...

  • No. ER005073 
    青菜と油揚げの中華風煮びたし

    青菜と油揚げの中華風煮びたし

    定番メニューを広東風青椒肉絲ソースで中華風に仕上げました。小松菜のほんのり感じる苦みがクセになる、海鮮の風味の効いた副菜メニューです。

  • No. ER005072 
    豚肉ときくらげの卵炒め

    豚肉ときくらげの卵炒め

    にらときくらげを使った主菜メニューです。鶏の旨味と海鮮のコクが特長のソースのからんだ具材でごはんがすすむ、おかずにぴったりのメニューです。

  • No. ER005070 
    なすと厚揚げの麻婆炒め

    なすと厚揚げの麻婆炒め

    なすと厚揚げ豆腐に、花山椒などの香辛料が程よい辛さの四川風麻婆ソースがマッチした、ごはんに良く合う中華惣菜です。厚揚げを使用することでボリューム感もあり、...

  • No. ER005069 
    鮭の甘辛みそ炒め

    鮭の甘辛みそ炒め

    甘辛く味付けをしたシャキシャキの炒めた野菜を焼き鮭の上にトッピングするだけの簡単なオペレーションです。ちゃんちゃん焼きのように鮭とみそを合わせる料理をトウ...

  • No. ER005067 
    じゃじゃ麺

    じゃじゃ麺

    盛岡で食べられているソウルフードをイメージしたレシピです。旨辛い肉みそがうどんによくからみ、シャキシャキとした食感のきゅうりも相まって食が進みます。

  • No. ER005066 
    鶏とトマトのふわ玉チリソース炒め

    鶏とトマトのふわ玉チリソース炒め

    チリソースの辛味、トマトの酸味、鶏肉のジューシーな甘みが合わさった味わい深い一品です。大き目にカットしたトマトとパセリが色合いもよく、鮮やかに仕上げました。

  • No. ER005065 
    エビといかのチリマヨネーズ和え

    エビといかのチリマヨネーズ和え

    四川風のピリ辛チリソースとマヨネーズを合わせ、口当たりがまろやかなソースに仕上げました。ピリ辛でまろやかなソースが飽きのこないメニューに仕上がります。

  • No. ER005064 
    海鮮と卵のチリソース炒め

    海鮮と卵のチリソース炒め

    魚介類と相性抜群のピリっと辛いチリソースに、たっぷりの卵が加わってマイルド仕上げました。ごはんがすすむ一品です。

  • No. ER005063 
    白身魚の唐揚げチリソース

    白身魚の唐揚げチリソース

    白身魚の甘めの味わいとピリっとした味わい深いピリソースがよく合います。たけのこのシャキシャキした食感もあり、飽きのこないメニューです。グリーンピースをトッ...

  • No. ER005062 
    丸鶏しお白湯ちゃんこ鍋

    丸鶏しお白湯ちゃんこ鍋

    丸鶏の旨味の効いたスープに、深い味わいの鶏白湯スープを加えました。スープにほんのりととろみがつき、鶏の旨味をより濃厚に味わえます。

  • No. ER005061 
    カレーちゃんこ鍋

    カレーちゃんこ鍋

    ウィンナーソーセージの肉汁が溶けだした口当たりのよい洋風ちゃんこです。溶いたカレーを加えることでカレーちゃんこに早変わりします。一つの鍋で二度おいしさが楽...

  • No. ER005060 
    柚子香る かきと鶏のしおちゃんこ鍋

    柚子香る かきと鶏のしおちゃんこ鍋

    丸鶏の旨味にぷりぷりのかきのだしが加わったスープです。柚子がほのかに香り、食欲を刺激します。旨味が出やすい具材を多く使用しておりますので、徐々に変化する味...

  • No. ER005059 
    鮭の鶏だしみそちゃんこ鍋

    鮭の鶏だしみそちゃんこ鍋

    鶏の旨味と鰹、昆布の風味が特長のスープをベースにしたみそちゃんこ鍋です。みそのコクをスープの旨味が引き立てます。お好みのみそと組み合わせていただけます。〆...

  • No. ER005058 
    冷し豆乳ごまつけ麺

    冷し豆乳ごまつけ麺

    ごまの濃厚なコクが特長のスープを使った冷しつけ麺です。ごまの香り高いスープが麺によくからみます。豆乳で割ることでよりマイルドで深い味わいになります。

  • No. ER005057 
    冷しごまつけ麺

    冷しごまつけ麺

    ごまの濃厚なコクが特長のスープを使った冷しつけ麺です。ごまの香り高いスープが麺によくからみます。

  • No. ER005056 
    豚キムチごま冷し中華

    豚キムチごま冷し中華

    定番の組み合わせの豚しゃぶとキムチをトッピングしたごま風味の冷し中華です。ごまのコク深い味わいが、キムチの旨辛さをマイルドで和風の味わいにまとめています。

  • No. ER005055 
    豆腐たっぷり麺なしとんこつラーメン~鶏団子入り~

    豆腐たっぷり麺なしとんこつラーメン~鶏団子入り~

    麺なしラーメンです。麺を豆腐に変え、鶏団子と野菜をたくさん入れた豚汁風に仕上げています。現代不足しているタンパク質や食物繊維、野菜を使い栄養面でもサポート...

  • No. ER005054 
    豆腐たっぷり麺なし博多とんこつラーメン

    豆腐たっぷり麺なし博多とんこつラーメン

    麺なしラーメンです。麺を豆腐に変え、野菜をたくさん入れた豚汁風に仕上げています。現代不足しているタンパク質や食物繊維、野菜を使い栄養面でもサポートしてくれ...

  • No. ER005053 
    豆腐たっぷり麺なしとんこつラーメン

    豆腐たっぷり麺なしとんこつラーメン

    麺なしラーメンです。麺を豆腐に変え、野菜をたくさん入れた豚汁風に仕上げています。現代不足しているタンパク質や食物繊維、野菜を使い栄養面でもサポートしてくれ...

  • No. ER005052 
    豆腐たっぷり麺なし博多とんこつラーメン~鶏団子入り~

    豆腐たっぷり麺なし博多とんこつラーメン~鶏団子入り~

    麺なしラーメンです。麺を豆腐に変え、鶏団子と野菜をたくさん入れた豚汁風に仕上げています。現代不足しているタンパク質や食物繊維、野菜を使い栄養面でもサポート...

  • No. ER005049 
    山椒香るスンドゥブスープ

    山椒香るスンドゥブスープ

    ビタミンB12やタウリンを豊富に含んだあさりの旨味と、サポニンやイソフラボンを含んだ豆腐を、パンチある辛さの味噌仕立てスンドゥブにアレンジしました。四川青...

  • No. ER005048 
    ピリ辛豆乳根菜スープ

    ピリ辛豆乳根菜スープ

    イソフラボンやサポニンを含む豆乳を加えることでヘルシーなイメージを与え、魚介系の旨味と唐辛子の辛みの効いたクリーミーでピリ辛なスープです。ビタミン豊富な野...

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