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  • No. ER005023 
    山椒が香るピリ辛拉麺

    山椒が香るピリ辛拉麺

    にんにく、チキンの旨味の効いた唐辛子の辛さが特長の拉麺に四川青山椒の痺れるような辛さで味付けしたミンチをトッピングいたしました。異なる辛さが組み合わさった...

  • No. ER005022 
    台湾ミンチ カレー拉麺

    台湾ミンチ カレー拉麺

    台湾ミンチの唐辛子の辛さに、カレーの香辛料のスパイシーさが合わさり、より風味豊かに仕上げました。カレーの味わいに負けない、台湾ミンチの後ひく旨さが特長です。

  • No. ER005021 
    台湾ミンチ 白湯拉麺

    台湾ミンチ 白湯拉麺

    豚がらの厚みのある旨さとブラックペッパーのキレが特長のスープと台湾ミンチを合わせました。チキンと豚の合わさった旨味と唐辛子のアクセントが決め手です。

  • No. ER005020 
    台湾ミンチ まろやかみそ拉麺

    台湾ミンチ まろやかみそ拉麺

    唐辛子がびりびりと辛い台湾ミンチに風味豊かな白みそのスープを合わせました。優しい甘みある口当たりと、後味にくるピリっとした辛さがクセになる、マイルドな味わ...

  • No. ER005019 
    台湾ミンチ 味わいしお拉麺

    台湾ミンチ 味わいしお拉麺

    魚介の風味の効いた透明感ある和風な淡麗系しおスープに台湾ミンチを合わせました。あっさりとした味わいから、ミンチと混ぜて辛味が広がっていく、味の変化と見た目...

  • No. ER005018 
    宮崎風 豚骨ラーメン

    宮崎風 豚骨ラーメン

    九州エリアの他のラーメンと比べるとあっさりしている豚骨スープと太めの麺が特長のラーメンをイメージしました。お好みでにんにく醤油を足してお召しあがりください。

  • No. ER005017 
    広島風 汁なし担々麺

    広島風 汁なし担々麺

    広島で広まっている、山椒の効いた汁なし担々麺をイメージしたメニューです。たっぷりのネギのトッピングが目を引きます。お好みで玉子をのせ、マイルドにいただけます。

  • No. ER005016 
    姫路風醤油ラーメン

    姫路風醤油ラーメン

    生姜のトッピングが特長の醤油ラーメンをイメージしました。共通したレシピはなく、鶏がらの旨味の効いた澄んだスープでアレンジしました。生姜で口のなかがさっぱり...

  • No. ER005015 
    天理風 醤油ラーメン

    天理風 醤油ラーメン

    にんにくを効かせたピリ辛の中華風炒めをのせたラーメンです。白菜のしゃきしゃきした食感と辛く濃厚でこってりしたスープをイメージしました。

  • No. ER005014 
    富山風白ラーメン

    富山風白ラーメン

    白の豚骨ベースのスープと上にのった肉みそが特長のラーメンをイメージしました。肉みそを崩していくことで味の変化を2度にわたって楽しめるラーメンです。

  • No. ER005013 
    酒田風 醤油ラーメン

    酒田風 醤油ラーメン

    トッピングのワンタンと豚骨、鶏がら、煮干し、昆布等のだしを使用した透き通った醤油味が特長のラーメンを味わい深く後味すっきりの澄んだラーメンスープでアレンジ...

  • No. ER005012 
    しおあんかけラーメン

    しおあんかけラーメン

    多種の具材をしおラーメンスープとごま油で中華風に味付けしたあんをのせた、魚介の風味の効いたしおラーメンです。

  • No. ER005011 
    北海道風カレーラーメン

    北海道風カレーラーメン

    スパイシーなカレースープと豚骨系スープを合わせた、スパイス感と甘みの両立された味わいあるカレーラーメンです。

  • No. ER004950 
    チャーシューと辛子高菜の豚骨らーめん

    チャーシューと辛子高菜の豚骨らーめん

    ごま油で香り高く炒めたチャーシューと辛子高菜漬のうまみと辛みが、マイルドな豚骨スープにマッチした、個性的な味わいのピリ辛ラーメンです。

  • No. ER004949 
    和風辛味噌とんこつらーめん

    和風辛味噌とんこつらーめん

    豚骨スープのコクと豚脂の風味を合わせたとんこつスープに、和の具材とにんにく辛味噌をトッピングしました。にんにく辛味噌を溶かすことで味の変化も楽しめるらーめ...

  • No. ER004948 
    京風醤油らーめん

    京風醤油らーめん

    上品に仕上げた醤油スープにおろししょうがでアクセントを効かせています。

  • No. ER004947 
    鶏団子おろし醤油らーめん

    鶏団子おろし醤油らーめん

    鰹節の風味を生かした醤油らーめんスープに大根おろしと鶏団子をトッピングしています。和の組み合わせがマッチしたらーめんです。

  • No. ER004946 
    梅香るにんにく塩らーめん

    梅香るにんにく塩らーめん

    魚介のスープに梅が香るラーメンです。あっさりしおラーメンに、にんにくが入ることで、パンチの効いた香りが後を引きます。

  • No. ER004945 
    柚子香る鯛塩らーめん

    柚子香る鯛塩らーめん

    魚介のスープに金目鯛がよく合います。柚子が香るさわやかな塩らーめんです。

  • No. ER004869 
    秋田風しょうゆらーめん

    秋田風しょうゆらーめん

    あっさりとした煮干しや鰹節などのだしが効いた和風醤油スープを、再仕込み醤油のコクが特長のらーめんスープで再現しました。トッピングのもちもちとした麩も特長です。

  • No. ER004810 
    鉄分のとれる博多とんこつラーメン

    鉄分のとれる博多とんこつラーメン

    濃厚でコクのある「エバラ 博多とんこつラーメンスープ」に、ほうれんそうと煮卵をトッピングした栄養満点のラーメンです。鉄分が豊富で野菜の中でも栄養価の高いほ...

  • No. ER004809 
    ピリッと辛子高菜のとんこつラーメン

    ピリッと辛子高菜のとんこつラーメン

    マイルドな豚骨スープに、相性の良いチャーシューと辛子高菜漬をトッピングしています。旨味と辛味が効いた具材と、スープがマッチした、個性的な味わいのラーメンです。

  • No. ER004808 
    肉ワンタン麺

    肉ワンタン麺

    チルドの肉ワンタンや乾物を使用することで、下準備も手間いらずで手早く提供できます。

  • No. ER004807 
    彩り野菜と魚介の塩バターラーメン

    彩り野菜と魚介の塩バターラーメン

    彩りの良い野菜や魚介を具材にしたラーメンです。野菜、シーフードを使い、ラーメンでありながらヘルシーで野菜やたんぱく質も摂れる1品です。

  • No. ER004806 
    ちくわと温泉卵の醤油ラーメン

    ちくわと温泉卵の醤油ラーメン

    高知のご当地ラーメン、鍋焼きラーメンをモチーフにした、醤油ラーメンです。ちくわの存在感と温泉卵を割った後の味の変化を楽しめます。

  • No. ER004756 
    ベジ台湾ラーメン

    ベジ台湾ラーメン

    台湾ラーメンのピリ辛スープでたっぷりの野菜と豚ひき肉を煮込んだ旨辛ちゃんぽん。台湾ラーメンの進化系としてご提案です。

  • No. ER004709 
    甘キャベツの冷し担々麺

    甘キャベツの冷し担々麺

    浅漬けの素に漬けたキャベツを豪快にトッピングしました。キャベツの程よい甘味があっさりとした中にもコクのあるスープによく合います。

  • No. ER004708 
    唐揚げガーリックまぜそば

    唐揚げガーリックまぜそば

    にんにく風味のまぜそばに揚げにんにくを加えることで、さらに深みのある味わいに仕上げました。一度食べたらやみつきなる一品です。

  • No. ER004707 
    ガツ盛野菜の冷し担々麺

    ガツ盛野菜の冷し担々麺

    程よい酸味と唐辛子の辛味を効かせたスープに、たっぷりと野菜を使用しました。スープの味がしっかりとしているので野菜との相性も抜群です。

  • No. ER004706 
    花椒香る肉盛り冷し担々麺

    花椒香る肉盛り冷し担々麺

    定番の冷し担々麺に、花椒と唐辛子の辛味を効かせた肉をたっぷりとトッピングしました。スープのコクと辛味を効かせた具材がよく合います。

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